No.2 沿着纤维的走向刮成薄片花生酱拌芹菜沙拉
［1人份］ 93kcal·盐分0.9g
材料（ 2人份）
芹菜------1根半（ 150g）
红彩椒------半个（ 20g）
花生------2大匙（ 20g）
酱油------半小匙
豆瓣酱------1小匙
水------1大匙
香油-------1小匙
砂糖------半小匙
制作方法
1. 花生装进保鲜袋，用擀面棍敲成花生碎后与A中调料混匀备用。
2. 去除芹菜的粗筋，用刮刀刮成薄片后浸入冷水内，红彩椒去籽、去蒂后纵向切成细条。
3. 将沥干水分的芹菜薄片和红彩椒丝放入碗内，加入1中花生酱即可。
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