No.4 法棍面包配根茎蔬菜效果最好萝卜法棍热狗面包
[1人份] 197kcal·盐分1.2g
材料( 1人份)
面包条------15cm
胡萝卜------中1/10根( 20g)
大萝卜------ 1cm( 40g)
火腿------1片
生菜------适量
黄油------适量
醋------ 50ml
砂糖------2大匙
盐------1/5小匙
※也可以使用寿司醋
制作方法
1. 将A中调味料加热溶解后放冷备用。
2. 胡萝卜和大萝卜都切成较粗的丝,用少许盐(分量外)轻轻腌制一下后去除水分。
3. 把2中紧好水的食材浸入1中调味汁内浸泡15分钟。
4. 把面包条横向剖开,先将黄油涂在面包内壁上,再加入生菜、火腿和去除汁水的3中食材即可。