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超简单！充分咀嚼的料理食谱！
健康美容名家谈 | 09月18日  02:45 
充分咀嚼的食谱，开启你一天的味蕾之旅！


你知道吗？食材X料理方法=咀嚼次数UP！放慢进餐速度，对我们的身体十分好哟~


提高咀嚼次数的制作关键点

 

①沿着纤维的走向给食材改刀


沿着蔬菜的纤维走向改刀，尽可能不切断蔬菜纤维，还有就是切丝不要太细，切块不要太小。

 

 

切圆白菜丝的时候，注意下刀的走向要沿着纤维的走向顺丝切。

 

 

如图就是切断纤维的改刀方法，请按照图中的方法将莲藕切开。

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